PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA
TIMP DE PREPARARE:
Preparare: 15 minute
Gătire: 30 minute
Total: Aproximativ 45 minute
INGREDIENTE:
500 g piept de pui
300 g ciuperci (champignon sau altele)
1 ceapă mare
200 ml smântână
2 linguri ulei
2 căței de usturoi
1 lingură făină
Sare și piper după gust
MOD DE PREPARARE:
1. Prepararea ingredientelor: Taie pieptul de pui în cuburi și ciupercile în felii. Într-o tigaie mare, încinge uleiul și călește ceapa tocată până devine moale.
2. Gătirea puiului: Adaugă cuburile de pui și prăjește-le până se rumenesc. Adaugă ciupercile și călește-le până se înmoaie.
3. Prepararea sosului: Adaugă făina și amestecă bine. Toarnă smântâna și amestecă până se îngroașă sosul. Adaugă usturoiul zdrobit, sare și piper după gust.
4. Servire: Servește preparatul cald, cu garnitura preferată, cum ar fi orez sau cartofi.
